La franquicia que opera la marca McDonald’s en Costa Rica y en otros 20 países de América Latina y el Caribe celebró la novena edición del Día del Proveedor, destacando el impacto de su red de aliados estratégicos dentro y fuera del país.
Durante 2025, productores nacionales exportaron más de 11.700 toneladas de insumos y productos a distintos mercados donde opera la marca, superando la cifra del año anterior.
Exportaciones que fortalecen la industria nacional
El modelo de encadenamiento productivo de Arcos Dorados ha permitido que proveedores costarricenses no solo abastezcan el mercado local, sino también exporten a 15 destinos en la región, entre ellos:
Panamá, Martinique, Guadalupe, República Dominicana, México, Guatemala, El Salvador, Honduras, Colombia, Ecuador, Perú, Argentina, Islas Vírgenes, Puerto Rico y Chile.
Desde Costa Rica se envían productos como:
- Salsas
- Toppings
- Café
- Aceite
- Pan
- Empaques
Este esquema posiciona al país como un proveedor estratégico para grandes marcas globales y refuerza su reputación en calidad e innovación logística.
Un espacio para compartir buenas prácticas
La actividad reunió a más de 70 representantes de proveedores nacionales e internacionales, quienes participaron en sesiones sobre:
- Seguridad alimentaria
- Inocuidad y calidad
- Mejores prácticas operativas
Además, Sergio Capón, presidente de la Cámara de Industrias, ofreció una ponencia sobre el panorama económico proyectado para 2026.
“El Día del Proveedor es una oportunidad para reconocer el compromiso y la excelencia de nuestros socios comerciales, quienes son clave para cumplir nuestra promesa de servir comida deliciosa con altos estándares de calidad y seguridad”, señaló Federico Saevich, director general de Arcos Dorados Costa Rica.
Los proveedores vinculados a la cadena generan más de 1.000 empleos en sus comunidades, contribuyendo al desarrollo económico local.
Empresas reconocidas en 2026
Durante la novena edición se premió el desempeño sobresaliente en distintas categorías:
- Martin Brower Costa Rica – Mejor Proveedor del Año, por su desempeño integral y excelencia operativa.
- Smurfit Westrock Costa Rica – Mejor Proveedor en Abastecimiento Asegurado, por garantizar suministro confiable y continuo.
- Lactolac – Mejor Proveedor en Competitividad, destacando su eficiencia y aporte constante a la cadena de suministro.
- Griffith Foods Costa Rica – Mejor Proveedor en Innovación y Desarrollo, por sus soluciones creativas y fortalecimiento de procesos.
- Impresora Delta – Mejor Proveedor en Gestión de Calidad, por su precisión y compromiso con los estándares operativos.
Un modelo de colaboración regional
Con nueve ediciones del Día del Proveedor, Arcos Dorados reafirma su apuesta por el trabajo colaborativo, la mejora continua y el desarrollo de proveedores locales con alcance internacional.
El crecimiento de las exportaciones y la generación de empleo evidencian cómo la articulación entre empresa y aliados estratégicos puede impulsar la competitividad del país en mercados regionales.