Recetas

Recetas navideñas que celebran el sabor, sin azúcar añadida

diciembre 23, 2025
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Cada diciembre trae consigo aromas, recuerdos y recetas que viajan de generación en generación. Son tradiciones que se tejen alrededor de cada mesa, donde lo dulce tiene un lugar especial en la memoria familiar.

Este año, Splenda® celebra esa herencia culinaria con una invitación a redescubrir nuestras recetas de siempre con una dulzura que se siente ligera, pero llena de sabor, mediante su propuesta de recetas navideñas tradicionales adaptadas sin azúcar —una opción que acompaña la magia de las fiestas sin reemplazar lo que nos hace recordar y compartir.

Se trata de recetas que reinterpretan clásicos navideños sin azúcar, manteniendo el sabor y la identidad de cada plato.

Receta Buñuelos al horno con canela

En muchos hogares costarricenses, los buñuelos forman parte de las mesas decembrinas, ya sea como postre o acompañante de una merienda navideña. Esta versión al horno es una alternativa más ligera, sin azúcar añadida, que conserva la forma tradicional y ese toque cálido de canela que los hace inconfundibles.

Ingredientes:

·        1 taza de harina de trigo integral

·        ½ cucharadita de sal

·        1 cucharadita de polvo para hornear

·        2 cucharadas de margarina ligera derretida

·        ⅓ taza de agua tibia

·        1 cucharadita de extracto de vainilla

·        6 sobres de Splenda® Original

·        1 cucharada de canela en polvo

·        Aceite en aerosol para hornear

Preparación:

1.     Precalienta el horno a 200 °C.

2.     En un tazón, mezcla la harina, sal y polvo para hornear.

3.     Agrega la margarina, vainilla y el agua poco a poco, hasta formar una masa suave.

4.     Divide la masa en pequeñas porciones, extiéndelas en forma de discos delgados.

5.     Coloca sobre una charola con papel encerado y rocía ligeramente con aceite.

6.     Hornea durante 8–10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

7.     Mezcla la canela con Splenda® y espolvorea sobre los buñuelos recién horneados.

Galletas navideñas

Estas no pueden faltar en la mesa navideña.

Ingredientes

·        1 taza de SPLENDA® endulzante con Stevia, frasco

·        1 taza (2 palos) mantequilla sin sal, suavizada

·        2 huevos grandes

·        Extracto de vainilla de 2 cucharaditas

·        1 1/2 tazas de harina multiusos

·        2 1/2 tazas de harina de almendras

·        1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

·        1/2 cucharadita de polvo para hornear

·        1/2 cucharadita de sal

Preparación:

  1. En un tazón, combine la harina de todo uso, la harina de almendras, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal.
  2. En un tazón grande, crema juntos mantequilla y Splenda endulzante con Stevia hasta que quede esponjoso. Batir los huevos y la vainilla.
  3. Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, mezclándolos bien después de cada adición.
  4. Divida la masa por la mitad; envolver cada porción en plástico y refrigerar 30 minutos.
  5. Precaliente el horno a 350 ° f. Como hornear hojas con papel de pergamino.
  6. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa refrigerada en un grosor de 1 ⁄ 4 «-1 ⁄ 8». Corte las formas con un cortador de galletas. Coloca las galletas a 1 pulgadas de distancia en las hojas para hornear.
  7. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Enfriar ligeramente y, a continuación, transferir a bastidores de alambre para enfriar por completo.

Dulzura sin azúcar, tradición sin renuncias

Splenda® invita a seguir celebrando las tradiciones con lo que nos hace bien: los sabores que recordamos, reinventados con ingredientes pensados para una alimentación más consciente. Esta receta es una opción para seguir disfrutando de lo dulce de la vida, sin azúcar. Conoce más recetas en  https://instituto.splenda.la/

Sobre Splenda

Splenda ofrece la siguiente línea de productos que te ayudan a reducir el consumo de azúcar diaria:

Splenda® Original. – Con menos calorías que el azúcar, para seguir disfrutando la dulzura que te gusta.

Splenda® Stevia. – Hecho con Stevia de alta pureza.

Splenda® Azúcar y Splenda® Mascabado. – Rinden el doble que el azúcar y consumes 50% menos calorías.

Splenda® Original y Splenda® Stevia líquidos. – Sabor con cero azúcares y cero calorías, para llevarlo contigo a donde quieras.

Splenda ® Balance- bebidas con proteína, vitaminas y minerales

Splenda® concentrados de polvo de diferentes sabores para disfrutar de un agua refrescante.